“曾经听翔骗骗说过，六识之外，玩的主要是八个字：‘天’、‘地’、‘人’、……”阿苏前面几个字说得清楚，后面就呼噜呼噜马虎过去了，舒展知道她大概不知，也不敢追问，只是暗暗偷笑。
阿苏一本正经的背着手，认真教育舒展小朋友：“这个‘天’呢，你自己见过他玩儿，无非就是什么……什么，那个这个就是了，你反正知道的阿，我就不多说了；昨天呢，我还勉为其难、不辞辛劳、任劳任怨的带你领略了一下‘地’；今天呢，老师我再带你去感受一下，什么叫‘人’字决好了。我这么好心，你要怎么感谢我啊？”
舒展涨红了脸，诺诺的说不出个所以然来，阿苏大度的摆摆手道：“算啦，你只需要在买单的时候带着感恩和愉快的心就好了……嗯，我这么大公无私的人，也不要什么感谢了，不过如果送我一瓶大卫杜夫的冷水，也是不错的。”
这一次，阿苏并没有去一些很偏僻的地方，直接将舒展带到了金都宾馆的云水餐厅。云水舒展是知道的，伊家鲜的第七家店。这个老板原先也是个厨师，不过做菜的本事恐怕及不上他打理生意的能力了。舒展没见过此人，心里却一直很是佩服的。
到了云水时候，业已华灯初上，熙来攘往人还是不少，狭小的路口，颇为局促，折腾了半天，才开了进去。好在门口有人代客停车，免却了舒展再一次被嘲弄的命运，他暗下决心，以后面馆子门口也弄个代客停——自行车，牛逼一下。
云水的名字颇有些浪漫的味道，徜徉云水之间，已经吸引了不少年轻男女的目光，而装修也相当雅致深沉，深黑深红的色调间用，看上去有些个像酒吧，加上门面狭小，一不留神就错过去了。
阿苏极熟捻的走在前面，舒展一边在后偷偷看着她曼妙身段，一边轻声问着带位子的小姑娘：“你们这里是吃什么的阿？”
“什么都有啊，你想吃什么，就有什么，西餐中餐东南亚餐，一应俱全的，我们餐厅号称万国美食博览呢。”小姑娘柔声答着，声音里透出一丝自豪来，大约最喜客人问这个问题了。
舒展略略由于了一下，紧了紧背包，压低声音：“那……那贵不贵阿？”
小姑娘扑哧一笑，轻轻道：“还好拉，价位应该比较适中的。”
舒展这才放下心来，长出一口气：“那还好……”
话音未落，阿苏径直往一片冷峻灯光的隔间走了过去，小姑娘忙补充了一句：“啊哟，吃铁板烧阿，可能不算太便宜哦。”话音刚落，身旁的官人脸色就刷的白了。
隔间里是一张极大的黑色大理石桌子，中间是大大的银色铁板烧台，细巧雅致的半弧形烟道紧贴着内边，在点聚冷光的衬映下，黑色越发深沉，银色越发绚烂，一派现代的金属感受。烟道对面两张位子前已经摆好了餐具，也是银线勾边的白瓷骨盘，银色刀叉和黑色牙筷，同样的风格。
阿苏和舒展坐了下来，服务员小姐便上前将茶沏好，是极香的烤麦茶，大约混杂了些什么东西，较之普通的大麦茶又有些许不同，回味更加悠远。舒展啜吸着香茗，渐渐静下心来：横竖也是出血，不如出得高兴些算了。
阿苏并不看菜单，优雅的扬手招呼领班，直接选了两个套餐，问道：“请问今天贺师傅有空么？我想请他给我们料理，谢谢。”
不多一会儿，一位戴高帽子的中年厨师就匆匆赶来，看见阿苏，远远就笑着打招呼：“我说谁呢，原来是阿苏阿，怎么样，今天还是老样子，鳕鱼换成对虾？今天的神户雪花很不错的，要不要试试看？”
阿苏摆了摆手，笑道：“鳕鱼换虾，不过神户牛肉就算了，不然有人该心碎了，哈哈。”她指了指舒展，介绍道，“这个是我的小跟班儿马仔，叫舒展，哈哈。这位贺师傅是这里的主厨，平常也不太动手了，净派些漂亮女徒弟来坑骗客人。”
贺师傅年纪大概四十来岁，细长面孔，长得很精神，看上去不像个厨师，倒更像个儒商。他走进操作台，笑着打趣道：“去你的，谁坑你啊，我的女徒弟手艺都很不错的，要不今天叫一个来请你考较考较？”
阿苏咯咯轻笑，摇头道：“算了算了，谁不知道你啊，下次等这小子自己来的时候，你再拿出来献宝好了。”
贺师傅转头对舒展说：“这位舒先生第一次来吧，同阿苏小姐一起，看得出来也是吃的方面行家，等一下还请多多指教阿！”
他言谈间带着和煦笑容，令人倍感舒畅，舒展慌忙欠了欠身道：“哪里哪里，指教谈不上！我还是第一次来吃，还请贺师傅多指点呢。”
“其实铁板烧也不是什么稀奇玩意儿，无非将厨房搬到餐桌上，看上去精致一些罢了。”贺师傅微笑着回应，招呼二人安坐，便进去准备食材了。过不多久，真的有个漂亮女厨师出来，朝舒展甜甜一笑，将操作台开始加温，同时拿起两把银色铲子，麻利的清理起台面来。
阿苏用手肘碰碰舒展，偷偷笑道：“没骗你吧，真的都是些美女厨师，哈哈。”
舒展点了点头，暗暗佩服，假装疑惑道：“不是说贺师傅亲自给我们做么？怎么……”
“笨，人家大牌，这些前面的粗笨活计，当然有人代劳了，你这种咪咪小厨子，是没享受过这种待遇吧？哈哈，怎么样，也去搞几个美女徒弟？”阿苏朝他挤挤眼睛，一脸坏笑。
二人正闲聊间，那银灰色板台已经开始加温了，满满的发出咝咝微响，舒展忍不住咕嘟咽了一下口水。恰巧此时，第一道前菜适时地出现在了面前：海老天妇罗。松软嫩黄的明虾裹着一身香脆可口的外衣，躺在精巧的灰绿色t型两格盘里。舒展虽然一直不是特别喜欢日本料理，不过对于这种裹面油炸的天妇罗做法，他还是一直欣赏的。轻轻挟了一筷入口，果然味道一如既往鲜嫩，不到五秒钟，就被他消灭了干净，慢慢好像觉得食欲来了。
回头看旁边阿苏，却没有动筷子，只是盯着桌上那只非常漂亮的双头调味盏。金色的调味盏持把颀长，流畅的曲线仿佛天鹅之颈，两只小巧料碟，一边是醋酸酱汁，一边是海鲜酱，精巧迷人。阿苏幽幽说道：“每次来看见这个玩意儿，我都很想a一个回家，当摆设用……哎，有些人道貌岸然的总是不许。我自己来吧，看厨师手持尖刀两把，又害怕被打死，每每都熬牢了不敢动手。……喂，要不然你等会找个机会帮我弄一个回去？”
舒展看了看调味盏，又抬头看了看美女厨师手上哗哗作响的厉害家伙，支吾了两声，假装没有听见。阿苏叹了口气，也没有再说什么。好在不多一会儿，第二道色拉如约而至，免却了尴尬。这次又换了家伙，柳橙汁生菜色拉装在纯白瓷盘上，量不是很多，刚好能吊起人的食欲来，就戛然而止了。舒展尝了尝，那柳橙汁调制的特别调料真是酸甜适口，将生菜和水果的口味衬得比较丰满，又是清新可口，看来光是前菜，就很花心思了。
“不好意思，叫两位久等了。”舒展正出神间，贺师傅笑容可掬的过来了，挥了挥手让助手离去，“我给二位做的这一道菜，是黑鲟鱼籽蒸蛋。”
说完，他便拿出两只金色的三脚小樽，搁在铁板之上预热起来，这两只小樽的器型也很漂亮，半球形的樽身，应该是为搁置鸡蛋专门定制的，舒展登时来了兴趣，盯着细看。
贺师傅却不去管那两只小樽，另外拿出了两根空心铁管，架在铁板最中心处，将两个头上砍去一圈的生鸡蛋搁在铁管之上；一手持半球形的银色罩子，一手持清水壶往铁管旁轻轻点撒一圈，顿时蒸汽团团涌起，还没看清楚，罩子就已经罩得个严实，是听见里面嗤嗤作响。
贺师傅手法极熟，一边不时加水，一边笑着解说：“这两个蛋满舒服的，在里面洗桑拿，片刻就好，不过罩子里面温度高达800度，咱们进去可受不了，哈哈。”他说得有趣，舒展便已经明白了其中道理：那罩中便是一个蒸笼，铁管中空，热量从下至上，熟得极快。
果然不多一会儿，贺师傅就揭开了罩子，将完整的蒸蛋搁在已经预热好的三脚金樽上，用小勺子细心的往蛋壳内浇了一勺鱼籽，这才将小樽分别捧到二人面前，说：“好了，黑鲟鱼籽蒸蛋，这蛋既是菜又是器，配上风味鱼籽，二位请慢用。”
舒展曾经接触西餐过一段时间，不过了解不多，看见里面晶莹黑色鱼籽，忙问道：“这是什么鱼籽酱阿？是不是有些品种有红的，有些是黑色的？那种更好些呢？”
贺师傅呵呵笑道：“那倒不是，你说的红色的可能是蟹子，要么就是大马哈鱼的，颜色橘黄，个子很大的。不过我们常说只有鲟鱼的，就是这种黑褐色透明的，才能真正称为鱼籽酱，大概每公斤要300美元左右，算得上黑色黄金了，可以说是真正的美味。吃的时候要细细嚼，把每一颗鱼籽都嚼破，让它释放出海洋的鲜味来。这样，就会越吃越香的。”
舒展点了点头，拿起新换的小勺子，剜了一勺入口。这道菜火候控得真是不错，那蒸蛋恰恰好，嫩得一入口就滑落食道；黑鲟鱼籽虽然个子不大，但是不影响那种在口腔里噼里啪啦、爆开的绝美鲜味感受，相当好吃。幼嫩的蒸蛋同浓重的鱼子酱相互衬映，细细品味之后，舌头上，喉咙里，好像覆盖着一层油乎乎的东西，舒服缠mian，慢慢回味起来，还会觉得口有余香。可惜就小小一个，三两口就吃了个干净。看起旁边阿苏慢条斯理的吃着，真觉得自己有一种猪八戒的感觉。