<>射鱼活动一直持续到下午两点,一帮人收获颇丰。
将近百十条小船,每条船都斩获不菲。
因为能够高高跃出湖面的,多是大鱼,被捕杀的亚洲鲤鱼,最短的也有将近半米长。
小鱼自然会受微波震荡机的影响,只不过它们跃起的不够高,目标又小,很少被人射中。
这么多鱼堆在岸边,场面堪称浩大,陆小川一帮人忙着拍照装逼,而小镇居民则各自收拾工具,准备回家洗澡换衣服。
哪怕是中午温度高,在加拿大,深秋时节也不可大意,衣服沾了水,容易着凉。
而镇长则带着手下的职员,开始处理这些没人要的亚洲鲤鱼,多半是要掩埋的,不然容易把野兽吸引到镇子上。
张占东带着陆小川他们,挑了三条鳙鱼,也就是胖头鱼,直接从鱼身处切开,只要鱼头和下面的一截刺少的鱼身,晚上要做鱼头汤。
对于张占东的做派,当地人见怪不怪,也有人曾经尝试和张占东学习厨艺,结果无疾而终。
倒是张占东如果开趴体,他们很愿意尝试正宗的华夏美食。
很奇怪的感觉,华人做西餐,不存在问题,可外国人学做中餐,总是会出现各种奇怪的问题。
对此张占东有自己的解释,他专门研究过这个问题,或者说专门留意观察过。
不是他这个师傅教的不好,而是老外做菜,和工厂里做机械一个套路。
正经大厨张占东没怎么接触过,但是普通的老外,他们做饭,是按部就班的。
比如菜谱上表明,盐需要放多少克,那就得放多少克,糖放多少克,也是一样,甚至不少人家中的厨房里,放着带有计量刻度的透明小勺……
而中国人做菜,哪怕是写成菜谱呢,也是盐少许,糖少许……
跟着中国人学做菜,会把普通老外逼疯的!
张占东还讲了个笑话,说镇子上有个大妈,珍藏着她外祖母流传下来的一份食谱,传媳不传女那种。
好像是个什么海鲜炒面之类的食物,菜谱上标清楚了所有的食材、配料的分量,正好一次可以做三人份的。
正好他那次去大妈家里做客,大妈从保险柜里取出来珍藏的食谱,然后独自一人钻进了厨房……注意,这个大妈做这种炒面已经几十年了,但是,每次做,还是必须对照食谱。
本来,张占东以为对方只是注重仪式感,结果大妈做了两锅炒面。
当时吃饭的只有四个人,两锅炒面是绝对吃不完的,这不就浪费了吗?
张占东询问了才知道,食谱上标注的分量,就是三人份的,四个人吃的话,必须做两锅,吃不完就得倒掉两人份的炒面……
陆小川一帮人笑喷了!
倒也不觉得那大妈傻,反而觉得她可爱。
张占东讲,这种情况,在国外很常见,不是个例。
但真正懂得烹饪美食的人,也不老少,比如开车的麦克。
麦克身高一米九三,典型的彪形大汉,是鹿尾岛土生土长的资深渔夫。
从懂事起,就开始在船上讨生活,海里的风浪,锻造出了一副好身板。
麦克最拿手的就是烤肉,连张占东这个在国内专门拜过师父的家伙,都跟他学了不少。
“鹿尾岛还是有很多传统美食的!”
麦克能够听懂大部分中文,也能蹩脚的说上几句,“开餐馆的哈森老爹,他的手艺特别的棒!”
对于这一点,张占东点头同意。
别看鹿尾岛人口不多,但也有不少独特的美食,其中大部分菜谱,都掌握在哈森老爹的手里。
怎么说呢,全世界任何地方,恐怕都有烹饪高手,只不过有些地区,普通人并不注重食物的味道。
就连做出仰望星空这种菜品的英伦,骆星晚和小尤物说也有好吃的餐馆。
一帮人玩的尽兴,返回渔场之后,先把放在搁了冰的鱼箱中的鱼头取出来。
张占东计划两个鱼头炖汤,一个用来做剁椒鱼头。
这家伙,是个美食爱好者,各种华夏传统调料备的足足的,其他国家的调料,也摆满了一整个橱柜。
据张占东自己讲,联排别墅旁边的仓库里,有一间是他专门用来存放各种调料的。
这特么的,有钱人的厨艺之道,果真不同凡响。
陆小川甚至有种冲动,把红纸扇刘细君介绍给张占东认识,让他彻底见识一下,什么才是厨道!
真的,在陆小川看来,刘细君在厨艺方面的境界,已经近乎于道了!
只不过,这鹿尾岛总共才将将两千口子人,刨除男性,掐头去尾,年轻貌美的女性必定是稀缺资源,若是招来个能把虹姨那样的女人迷的五迷三道的白相人教头红纸扇……有点忒没人性!
各自返回房间,洗澡换衣,然后开车去了镇子上的警局。
鹿尾岛人虽然少,但公共设施还算齐全,只不过因为业务量太少,很多部门选择隔一天上一次班。
想要去巴莎普山狩猎,必须要先办理临时持枪证,要不然,就是违法行为。
当然,进了山多半不会遇到其他人,也不会有警察盘问,但是张占东生活在这里,就愿意守这里的规矩,这是一种最基本的尊重。
张占东人缘很好,这种小镇子,不论国内国外,人情味也都很浓,办理临时枪证的过程很顺利,也并不复杂,天黑之前,众人就离开了警局,并且办理的工作人员特意嘱咐了,明天一早就能拿到证件,不耽误大家进山。
之所以耽误一夜,完全是因为这个证件需要在网上审核,要不然,更快。
晚上渔场来了不少人,全是平日里和张占东关系不错的邻居,虽然当地对邻居的定义和国内有点不一样,距离很远,但是,热情却是一点也不少。
大家带着自己做的家庭美食,或者珍藏的酒水,一家人开着车,汇集在波塞冬渔场,为亲爱的张的远道而来的朋友接风!
两个硕大鱼头炖的汤被喝光了,剁椒鱼头也大受欢迎,各种美食酒水全都被张占东从仓库拿出来,陆小川一帮人这才发现,张占东手下的员工,个个都有一手烹饪绝活……
麦克独自转动一个将近两米长的烤架,半头肥猪被烤的吱吱冒油,手艺获得一致好评!
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