陈宏明真想提起高辰的耳朵大喊一声,你妹的,全世界最牛逼的那个茶道大师就在你面前呢,你今天吹牛吹大发了!
这时候章凯源嘴角勾起一抹笑容,那张古板的脸终于能让人看下去了,他说道:“哦?这天底下的茶叶还真没有我章凯源没品过的,我倒想立刻就尝一尝小朋友这里的好茶了。”
“你等着,我这就给你拿去。”高辰满不在乎道。
“等等,品茶自然要有茶具了,不知小朋友这里是否有茶具呢,若是没有,老朽家里正巧有一套上等的茶具,还麻烦小朋友的朋友去取一趟。”章凯源眼中有些不屑,他认为高辰对茶道丝毫不懂,这种没有礼数的年轻人怎么会对茶道感兴趣呢,认为高辰只不过是附庸风雅而已。
没想到高辰真的怔在那里,想了半天道:“好像家里还真有那么一套茶具,你们等着我找找去。”
高辰离开后,苏牧之看着章凯源笑道:“凯源兄这是要给后辈上上课了吧。”
章凯源自信道:“年轻人心性不定,适时敲打一下,也是为了他好。”
这时陈宏明算是听出来了,章凯源一会要对高辰发难了,正准备借机离开给高辰报个信,却被苏牧之拦下,陈宏明也只好在心里默默为高辰祈福了,希望他一会别丢人丢太多。
“总算是找到了这套茶具,不知道极为是否满意啊。”这时候,高辰手里捧着一个托盘出现在众人面前,托盘上放得是一整套的茶具,壶,碗,杯,盘,托等样样俱全。
这套茶具是高辰从乾坤袋中找到的,记得是上次猪八戒送他的,高辰把整套茶具放在几人面前的黑岗岩茶几上。
章凯源低垂这眼帘,看也没看高辰端上来的茶具,等高辰把那套茶具放下时,章凯源准备在这套茶具上好好做些文章,挑一些毛病出来。
“凯源兄,你看看这套茶具如何。”苏牧之笑呵呵问道,苏牧之也是爱茶之人,只不过他对此道并未深入研究过,也知道章凯源的性格如果今天不品足论头一番,几个月都会心情郁闷。
“呵呵,这套茶具自然不是上等茶具,上等茶具讲究的是……”章凯源还未抬眼去看时,已经否定了这套茶具的价值,但当他的手触碰到茶具时,他的心里咯噔一下。
研究茶道几十年,对茶道可以说无所不知,上等茶具材质最好是紫砂,这世界上最好的紫砂茶具便在他家里珍藏着,常年把玩,对自己的茶具了如指掌,但手中的这套茶具明显比他家的要好很多,根本不是一个层次的。
“这套茶具不是上等茶具,却是极品!”章凯源硬是把到嘴边准备好好为高辰说教的话咽了下去,脸色有些铁青,他已经判断出这套茶具至少要有数百年,而且这茶具似乎有一些他说不清道不明的气韵,但他也不愿多夸高辰,将茶具放下后,便道:“好了,可以开始泡茶了。”
章凯源憋着一口气,等着一会从高辰泡茶的手法中挑毛病,好好教训一下高辰。
陈宏明真是为高辰捏一把汗啊,有些于心不忍了。
只见高辰很随意的架起火炉开始煮水,并没有什么讲究,高辰这个开头让章凯源眼中一亮,更加确定高辰是不会功夫茶的。
若是懂得功夫茶,就知道每一步都是十分的讲究,耗尽功夫,所以才称为功夫茶,便是这第一步煮水都有诸多的讲究,比如活水仍须活火烹,比如木炭的选择,水的选择都是很有学问。起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。而高辰很随意,根本没有注意到这一些细节。
水煮开后取第二沸,这一点高辰没有做错,只是水煮开后他根本没有在经过什么纳茶、洗茶具之类的程序,直接把水倒入紫砂壶之中。
这次何止章凯源发出不屑的冷笑,便是不懂茶道的苏牧之。陈宏明和凌建军,也都对高辰有些失望了。
“小朋友,也不是老朽倚老卖老,你这功夫茶的水平实在不堪入目,这功夫茶的第一步你就全是错误……”章凯源开心的不行,终于可以教训一下这个小子了,然而他说到这里的时候,高辰突然打断了他的话。
“我知道,功夫茶很讲究要治器、纳茶。候汤、洗茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶等等一系列的程序,从第一道焚香静气,活煮甘泉到最后一道宾主起立,尽杯谢茶共有十八道嘛,但这是你的茶道,并不代表我也要跟着这么做。”
“这茶道中有个道字,既然是道,就需要去悟,悟的过程就是修身养性的过程。茶人追求的是清净、自然、平和、质朴。你弄这么一大堆繁琐的东西出来,那不是我的道。”
高辰话音落地,面前的四个茶杯已经在他高冲低斟中斟为七分满,他笑呵呵伸手道:“各位尝尝我高辰的茶道如何。”
章凯源的脸色铁青,原本想教训一下高辰,却被高辰的一番话说的心气起伏不定,他是一个墨守成规的人,人生几乎都是在条条框框中按部就班,茶道省略了其中的功夫,还叫茶道?章凯源不信,他决定喝一口高辰的茶在对他进行批判。
端起茶杯,看着茶杯中清亮的茶汤,嗅着浓郁的茶香,章凯源心中再次咯噔一下,他慢慢抿了一口,入口之后,似乎有种与众不同的感觉。他是茶道高手,自然能够品出这是泡茶之人留在茶中的东西。
章凯源错愕震惊,茶道分三等,低级为涉猎皮毛,初步掌握泡茶的技巧而已。
低级之上为茶道大师,对茶道已经了然于胸,泡茶技巧高超,能够充分把茶中的精华展现出来。他章凯源就是这一级别,而茶道大师之上,还有另一个境界,鬼斧神工化腐朽为神奇。
这一境界已经不在局限于茶和水的质量,不管何种茶叶和水,在这一境界的高手中,都能留下自己独有的味道,而高辰的茶道,明显在他章凯源之上。