一到魔都，肖国吉还没有来得及感叹大城市的繁华呢，就发现自己的地位岌岌可危。
也不知道为什么，明明只有七岁的肖浅彷如本地人一样，竟然什么都比他还要熟悉。
租房子、找地方、买东西，几乎样样都是在肖浅的指点下做的。
为了来魔都，肖国吉一家把在东北的房子卖了，又从亲戚那里借了钱，勉强凑够了一千块钱。
别以为这钱不多，要想想，现在才1991年。
肖浅一家在川沙这边找了一家弄堂里的小屋子租住了下来，大约三十多平的样子。没有厕所，厨房公用，水电自理。
看起来很不堪，但对于如今的他们来说，也只能如此了。
对于肖国吉想要在浦西租房子的想法，肖浅给予了坚决的制止。
他明确地告诉了肖国吉，魔都的未来在浦东，这里比浦西更大有可为。
光看看陆家嘴这边热火朝天的工地就知道了，未来这里就是全国的金融中心。只是处于这个时代的人们，除了极少数之外，并没有意识到这一点。
听说在工地干活，一天有二十块的工钱，还供饭，肖国吉头脑一热就想要去，幸好被肖浅一把拉住了。
肖国吉两眼一抹黑，他却再清楚不过了。
这个时候的工地，干活的工人基本上都来自于几个地方。不外乎皖、豫、赣、川、渝等地，成群结队，拉帮结伙，等于是垄断了这个行业。
从没有听说过东北人在这个时候加入进来的。
肖国吉要是一个人贸贸然去工地，人家用不用不说，肯定会被欺负死。
再说了，他撺掇父母来魔都，就是不希望他们再去吃苦。工地这种不累死也脱层皮的地方，肖浅自然没看上。
花了五百块钱，房子租了半年，肖浅真是热泪盈眶。
五百块钱能在川沙租房子住半年，这在二十年后要是说出来，绝对会被送到精神病院关起来。
厕所都不租给你。
剩下的钱，在肖浅的带领下，肖国吉找人打了一个铁炉子，又买了锅碗瓢盆等东西，再加上米面肉菜等材料，几乎是口袋空空了。
不过当看到肖国吉夫妇束手束脚地推着小推车，在热火朝天的工地外面把摊子支起来的时候，肖浅就充满了成就感。
这一切都要从肖浅问肖国吉会蛋炒饭吗的时候开始。
前世肖浅在魔都上学过、工作过，虽然没有什么大出息，但是对这里的市井却最为熟悉不过。
要说上学的时候，最让他怀念的是什么？
无非就是学校门口那一个个在早上、中午和晚上支起的小摊子，卖着各种各样的吃食，成功地吸引了很多学生和路人的注意力。
肖浅并不喜欢学校食堂里的饭菜，大多数的学生也都不喜欢。
用当时流行的话来说就是：太不容易了，沙子里面居然有饭。
虽然没有那么夸张，但学校食堂的清汤寡水也可见一斑。
都是二十多岁的年轻人，正是吸收快、消化快的年龄，光靠食堂里的饭菜，想要吃饱，腰包必然要付出很多。
相反便宜实惠的门口小摊，却成为了学生们的最爱。
别的不说，三块五一碗的蛋炒饭，足足可以装满一整个泡沫碗。其中除了米饭之外，还有青菜、火腿肠、鸡蛋，用上酱油一炒，虽然看起来不是很干净，但是味道真是棒极了。
偶尔奢侈的人，再加点腊肉，活着的意义瞬间鲜明起来。
那可是两千年之后的事情了，现在要做这门生意的话，蛋炒饭只会更便宜。
这便是肖浅给肖国吉夫妇想到的营生，看起来很不起眼，但真的能赚钱。
肖浅前世认识的摊主，在大学门口卖了三年蛋炒饭之后，竟然在魔都买了房和店铺，成了小老板了。
由此可知，这门看起来不起眼的小生意，其中蕴含着怎样的利润。
感谢这个没有城管的时代，可以让肖国吉和艾米兰这样没有多少文化和手艺的人，也能在街头巷尾有一块生存之地。
“这玩意儿有啥吃头啊？能挣钱吗？”
春天的阳光还不太厉害，站在日头底下甚至很舒服。
只是看着旁边埋头吃蛋炒饭的肖浅，肖国吉就忍不住牢骚。
他有点后悔，要是当初不听儿子的就好了。六、七岁的小孩子，能知道啥呀。
摊子都摆了一个多小时了，愣是一个人都没有，别到最后连回家的路费都赚不到吧？
正牢骚着呢，一个老头慢悠悠地走了过来。穿着深蓝色的工服，但十分的干净，不像是工地扛活的。
肖浅认识此人，乃是眼前这片工地看门的。
老头走过来，背着手梭巡着摊子上的东西。
他看到了铁锅，看到了洗的干净的青菜，还有装在盒子里的榨菜、葱末，切成薄片的腊肉，便问道：“萨辰光来额？”
肖国吉懵了，艾米兰傻了。
两人你看看我，我看看你，如同傻狍子一样。
让两个初来乍到的东北人能听懂魔都话，这实在是太难为人了。
别说他俩了，肖浅第一次来这里的时候，就感觉到自己需要学习的不是一门方言，而是一门比英语还难的外语。
以至于他后来都离开魔都了，依旧没有学会。
不过在这里十多年的经历，却让他能够听懂魔都话了。
这也是后来许多到魔都的外地人的特征，不需要刻意去学习，但能听得懂。
当然了，如果是魔都周边岛上的，那对不起，本地人也听不懂。
见肖国吉和艾米兰发愣，肖浅适时地道：“大爷，俺们是卖蛋炒饭的，要不要尝尝。”
老头还不错，虽然年轻不小了，但还听得懂普通话，这就能交流了。
听了肖浅的话，老头琢磨了一会儿，才开口道：“帮吾四四。”
肖国吉继续发懵，肖浅只好发号施令。
“爸，给这位大爷炒一份蛋炒饭，多加点腊肉。”
这是生意上门了？
肖国吉一个激灵，连忙点火，开始忙活起来。
虽然是第一次在客人面前炒饭，但好在还能稳住，不大一会儿，一碗新鲜加料的酱油蛋炒饭就出炉了。
肖浅接过来，亲自递给了老头。
“大爷，您的饭好了。”
老头的手摸向了口袋。
“几钿？”
肖浅堆起真诚的笑容。
“大爷，您是我们的第一个客人，这就是缘分，所以啊不要钱。”
老头的脸上瞬间笑开了话，接过蛋炒饭的时候嘴巴里不停。
“哪能各个痒子个啦？”
那您倒是别接啊！
老头心满意足地走了，只剩下肖国吉和艾米兰火冒三丈。
一个抄着锅铲，一个举着大葱，也许下一秒就要落在肖浅的身上。
“败家孩子，你咋不要钱捏？不要钱，咱们不是亏了吗？”
肖浅淡然一笑，只是看着依旧热火朝天的工地里。
“吃亏是福，你们不知道吗？”
肖国吉不知道，只想揍人。
不过一个小时后，忙的连擦汗都顾不上的他，自然也就想不起揍人这件事了。
晚上回到家中，两口子凑在一起数钱。
“十块……二十……一百五……两百一，我们一天就赚了两百一？”
艾米兰激动的差点把手里的钱都给撕了，幸好还知道财不露白的道理，拼了命才压抑住。
肖国吉也好不到哪里去，一个劲地搓手，一天的劳累也不是累了。
“哎呀，还是大城市好啊，这里的人真有钱。一天两百一，那要是干一个月，不得有……乖乖，那是多少钱来着？”
文化不行的人就这样，算账都算不明白。
肖浅很想告诉两口子，但掰着手指头数了一下，文科狗也不得不低下了羞愧的头颅。
1991年，日入两百的工作，那是想都不敢想的。
肖浅也知道，今日的情况属于特例。那是工地看门老大爷还的人情，是他用一碗免费的加料的蛋炒饭换来的。
工人们吃了那么久清汤寡水的大锅饭，早就忍耐不住，所以借此机会换换口味罢了。
等新鲜劲一过去，这些辛苦赚钱的工人就会回归理性。
不过这么大的一片工地，起码数万人在这里上工。即使每天只有极少数的人选择吃蛋炒饭，对他们来说也是一笔丰厚的收入了。
果然，第二天来吃蛋炒饭的人就不多了，但还是卖出了一百多块。
之后的日子里，基本上每日的收入就稳定在一百块上下。虽然没有了第一天的疯狂，但对于肖国吉和艾米兰两口子来说，这已经不敢想了。
一天一百块，一个月就是将近三千块啊。
这个年月，放眼全国都找不到几个这么高收入的工作。
眼见着腰包渐渐鼓了起来，经过了一段时日的适应，两口子也能在魔都这个陌生的环境里如鱼得水了，肖浅也就放心下来，开始准备去学校报道了。
不过在上学之前，他又给肖国吉下达了一个新的指令。
“老爸，虽然一直卖蛋炒饭收入不错，但如果你想赚的更多的话，我建议你去学习怎么摊煎饼果子。”