毕竟,作坊里请了这么多人做活,这晒菜干的法子,又不是多难学。
不说今年,只怕到了明年春天,有作坊的地方就会有很多人自己晒菜干了。
这也是为什么历颜提醒历昊要在作坊盈利手,尽快买地的原因。
因为等有更多的人学会了晒菜干,他们收菜也会变的越来越难,也会越来越贵。
还是要尽量自给自足,才能保证作坊长期发展下去。
而对于历昊的问题,历颜也是肯定的点点头。
“对,菜干的做法也只有那么多种,酒楼的人也会自己研究出更多的做法,就算咱们送去新的食谱,人家也不一定会稀罕,到不如出一种新的食材,只有不断的推陈出新,才能保证长期合作。”
历颜说的道理历昊也懂,只是听到她这么说,不禁想到一事,便问道,“卤菜,你不打算和酒楼合作?”
想到夏氏也问过相同的问题,不禁笑笑,却给出了不一样的答案,“不打算,若事事亲恭还是太累了,风险也更大。
而且咱们不可能在短时间内培养出那么多可用的人,到不如和现在一样,采用合作的模式,咱们只出技术和关键的卤汁,其他的让别人去做。”
历昊想了想,她说的确也是道理,便是予经商这一块,他没她懂的多,但她和刘掌柜合作的成效,他还是看到了的。
投入少、回报快,确实比自己做来的方便的多。
只不过作坊,并不适合这样的模式。
只是历昊却不知道,并于作坊这一块,其实,历颜也有这样的打算。
而这都是年后的事了,当历昊为收不上来新鲜的蔬菜而头疼的时候,历颜却一语点醒梦中人,而那时,作坊也开始正式的转型。
而现在作坊的问题还没显现出来,历颜自然也不会考虑这方面的问题了。
知道历颜有自己的打算,关于卤菜这声历昊也不再过问了。
只问历颜新的吃食的问题,历颜也是被他问的怕了,便道,“想知道,明天做给你偿偿便是了。”
说着便打发他去村子里买上一蓝子红薯回来。
历昊知道这新吃食是红薯做的,在去村子的时候也不禁暗暗打探起谁家今年种了红薯起来。
而就在历昊去村子里的时候,历颜将那三人叫了过来。
“你们想好了吗?”
历颜见到人,便开门见山的问道
三人彼此对视一眼,站在中间的人才在两位同伴的催促的目光上上前一步。
明显能看出来,这人当是他们三人当中年纪最小的一个。
历颜看着那人点点头,开口道,“你叫尤江是吗?”
他们三人到历家后没多久就跟着历昊出门了,同行的人当中除了周勇,与历颜接触的并不多,总共也就那么几面而已。
除了之前选的那三个队长,历颜并未单独找他们任何一人说过什么。
大多数情况,都是通过周顾或是历昊转达的。
毕竟,这世道还是讲究男女大妨的,便是她不在意,别人也会注意她的身份,避讳着点的。
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