<>华婶却有计较，她转了转眼珠子道：“真的能补贴房钱，若是能将家人接来那就好了，时常都能见到我相公和孩子，近一点也还有个照应，我相公笨手笨脚的，我真怕他忽视了孩子。”
“嗯，”燕子点头：“每个月补贴多半钱，不过最多补贴到半年，半年后你们要靠自己的能力在这里生存下去。”
华婶点了点头，有点若有所思，半年还不错，自己学好了厨艺，再加上卖身的那十几两银子，可以在钦州开一个小饭馆，如今做生意可比种田好太多了。
华婶越想越觉得此计可行，她同燕子说：“小姐，那明可以出去一会儿，去找一找同乡，让他们带口信回去，喊了我相公和孩子来吗？”
“可以，”燕子爽快地答应了。
那厢兰婶虽然也心动，不过想想没什么技术能在钦州生存下去，她就立刻打消了这个念头。
该说的都已经说了，大家各自散去了，休息去了。
芳云作为燕子的贴身丫鬟，自觉地替燕子打来了热水，让燕子沐浴，还说要给燕子搓澡，吓得燕子连忙把她赶了出去，燕子怎么也不会习惯沐浴的时候，有个人在身旁。
燕子住的屋子，一个卧房，一个书房兼绣房，还有一个客厅，再就是两件偏房，偏房已经住进了一个芳云。
她洗完澡了之后，就挑了灯查百~万\小!说籍，多是一些古代游记，打发打发时间。
自从她来了古代后，日子过得清闲、有规律，晚上吃过饭后，洗漱完毕，就看百~万\小!说，同母亲冷氏和墨儿拉扯一下家常，不到九点就准备入睡，过得十分惬意和清净。
第二日早上起来，燕子开始忙活生意上的事，她先用毛笔在纸上写下给刘掌柜酒楼提供的菜单方子，随后再捣鼓自己要酿制的酒。
菜单方子只需要将脑海中的记忆写下来就行了，做的时候，直接在厨师旁边指点就行了。
至于酿酒，就真的有太多东西要准备了，酿酒的工具，以及各种酿酒原料的采集、还有酒坛子的购买。
既然她要做酒水这一行，在酒坛子上面，她就得大做文章，让她的酒从外观上看起来就不同。
昨日在刘掌柜的酒楼里看过了，那酒坛子皆为陶瓷盛着，大部分都是一个样式，只分了大小罢了，这样的酒坛子放在现代，那是古香古色，可在古代，就太过普通了。
燕子打算找烧制陶瓷的作坊，特意订制一批酒坛子的样式，容量较小，样式比较精巧，她酿的酒走的是品质，而不是量。
昨日她在集市看见，冬天的水果量最多也最新鲜的就是苹果，她打算先酿制出一个苹果酒，酿制苹果酒大约需要两个月左右的时间，酿制出来无需在放置发酵，味道已经很不错了，并且在发酵的过程中，还可以做成苹果醋，到时候就多做些，一部分做苹果酒，一部分做苹果醋。
喝苹果醋可以美容、又能促进消化、还能看衰老、保健。
到时候推出的话，小朋友可以喝，女人和老人更加可以喝，一定会畅销的，并且燕子自己也很嘴馋，好几日没喝过苹果醋了呀。
再一个就是米酒了，当然啦，现在的大杨是有米酒的，昨日她已经在刘掌柜的酒楼里品尝过了，不过味道有点苦涩，不想后世喝的那样甘甜，想必是在器具消毒和米酒存放发酵的温度上，还没有那么大的意识，以至于影响到了美酒的口感。
在重塑米酒的口味上，燕子抱有很大的自信，她在后世最常喝的酒，就是米酒了，从小就开始喝，当然小时候喝的是还未添加过酒糟的甜酒，有酒精味的米酒是大了才经常喝的。
这道酒，是从小将她带大的外婆经常酿制的酒，她打小就喜欢喝这个甜酒，而且后来外婆添加了酒糟之后，给外公做米酒，她也偷偷尝了一口，不过当时年纪小，觉得还是甜酒好喝。
到时候酿制米酒，可以做适合女子和孩童口味的甜酒，再做男子喜爱喝的米酒，并且在米酒上，燕子还打算做出酒精度含量高和低的两种米酒。
她个人偏爱酒精度低的米酒。
在她写策划的过程中，芳云一会儿帮忙磨墨，一会儿帮忙倒水喝，还有兰婶在书房里轻手轻脚的打扫，华婶端了早点进屋来，大家都很默契的竟然不打搅到燕子。
写这些东西，燕子花了一早上的时间，主要是毛笔字写不太习惯，所以写的有点慢。毛笔字她写得还算工工整整，只是若以书法点评，就有点难等大雅之堂了，古代人很注重自己的字迹，燕子觉得自己有必要在空闲时间，随墨儿一起练练书法，免得以后写个什么单据的，给人看了笑话。
吃过午饭后，燕子便带着她写好的稿纸，还带上芳云，前往客似云酒楼。
此时，正是酒楼吃饭的高峰期，刘掌柜忙前忙后的顾不上招呼燕子她们俩。
燕子也没将自己当外人，直接把菜单给了小二，让他给客人报菜单的时候，报上她写的这几个菜单，今天的菜式，她打算亲自动手给客人做。
小二知道燕子同刘掌柜的合作关系，昨日刘掌柜已经召集了酒楼众厨师和伙计，将慕容公子的事告知了众人，让众人务必配合慕容公子的任何工作。
把菜名给小二后，燕子带着芳云进了厨房，厨房的大厨师特地让手下打杂的给燕子收拾了一座灶台，让燕子有地方可以做菜。
“你们都忙吧，不用管我，”
“那慕容公子请自便，我们就各自忙自己的了，有事情帮忙的话，尽管吩咐。”
燕子查看了下自己的食材，她昨日问过掌柜的，厨房里常备的食材是哪些，燕子根据这些食材，捣鼓出了五道菜来。
酸汤肥牛，子天椒炒酱牛肉，剁椒双拼鱼头，一品金香豆腐，还有很滋补的花旗参乌鸡汤。
大杨没有古代禁制宰杀耕牛的法令，并且大杨人还特别喜欢吃牛肉，刘掌柜的酒楼里，每日都要备上三十斤新鲜牛肉，以供客人打牙祭。
不过酒楼里的做法，就是普通的青椒炒牛肉，或者是烟熏了切块吃，味道干巴巴的，并不是很下饭，若非是牛肉本身味道还不错，还算能入口，不过还真是暴殄天物，这么好吃的牛肉，连百分之五十的味道都没有发挥出来。
自然，酒楼大厨的厨师，也算是钦州最好吃的酒楼了，虽然大杨人爱好美食，只是吃法还未跟进上来。
自然还加上燕子昨日所做的那两道凉菜，算是附赠给刘掌柜的菜单。<>