糖糕是不可能再有了的,猪肉类的甜食倒是可以再有。
寥寥云觉得客户会这么热情,主要跟她店里很少打出什么甜品的噱头很有关系。治一治其实也简单的。她决定以后每个月推一款甜味的猪肉美食,作为额外产品销售,先到先得。或者节假日也可以上一上,这就要根据她剩余的猪肉库存来决定了。
虽然在大众日常的观念中,总觉得猪肉是跟咸挂钩的,甜味的猪肉似乎难以想象。但其实甜味猪肉的名菜,也并不少见。类似川菜中有名的甜烧白、闽菜中的猪油糕、鲁菜中的酥白肉,再有譬如水晶包,各种糖醋式烹饪的等等诸多甜菜。
而且许多芝麻馅料的美食,里面也是要加猪油炒制爆香的,香味才会更加醇厚浓郁。
另外还有甜得比较委婉的一些菜式,诸如玻璃肉、荔枝肉、咕咾肉、樱桃肉等等,色泽红亮,味道浓郁。也是平常就很受欢迎的菜。
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周先生听她说了一大堆,各种菜式还有后面的安排,简直要给她跪了。口腔里的唾液不停分泌,看了眼手表,发现自己吃完饭还没过多长时间,有点不上不下。简直尴尬。
但是又不忍心打断她,因为每一道上新的菜,都是他的潜在福利。
终于等她说完,周先生捂着自己的额头已经快烧起来了。
电话对面寥寥云兴奋问了一句:“您觉得怎么样呢周先生?”
周先生:“我觉得很好。”
寥寥云:“那就好。您这么成功的商人,眼光一定是比较独到的。那我就这么准备了。”
周先生卑微地问:“那……外卖上会有吗?”
寥寥云说:“如果门店都不够卖的话,外卖就不上啦。”
门店里肯定没有够卖的情况!起码他这辈子应该是不会有的!
周先生急说:“外卖上你可以打高价的!”
然而他并不指望一道菜的高价能够吸引到寥寥云。果然就听寥寥云说:“排队的客户那么辛苦,老是去救济外卖也不大好,这种回馈用户的甜味菜,还是仅限门店好了。不过您是外卖的老客户,我可以给你开个特例……”
周先生一喜。他提升自我地位出门炫耀的机会难道又来了吗?!
寥寥云接着说:“周毅过来排队的话,我能额外给他打双份!”
周先生:“……”
他那逆子,老板你就是打十份,也到不了他嘴里。
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因为寥寥云收到太多的私信询问,而她又还没有确定的计划,于是上账号,发布了一则声明,解释说今后相关的甜品会不定期进行推出,但近段时间是没有了。
多数人在听到“猪”甜品之前,先听到的是售罄这个惨痛的消息,紧跟着又是不定期出售的噩耗,简直是晴天霹雳。
如果不知道也就算了,偏偏一群邪恶的人非要热情地将这条消息转到他们的首页,同时在评论区配图,做食评,然后炫耀。弄得一群本身不喜欢吃甜食,也对五花肉一类甜食无感的人,都被洗脑出了兴趣。
世上竟有此等无耻之徒!
“再转这条消息,我要拉黑了。大家做不了这个朋友。”
“老板变了,她开始学无良商家搞饥饿营销了。”
“以前没有饥饿营销吗?以前也好多人吃不到啊。”
“讲道理,以前吃不到是因为排队的人太多,但老板一直都是老老实实开到营业时间结束的,那不叫饥饿营销,那叫店太小。”
“哭了。老板在大学城已经有三家店面了,可我还是贪心地觉得不够,怎么办?我知道垄断不好,但竟然希望她能称霸小吃街。”
“不是,就算不垄断,‘猪’跟大学城附近的其他小吃街有冲突吗?客户群体需求完全不重合吧,价格分层那么严重,跟垄断没毛线关系。”
“所以老板可以称霸小吃街了?”
“一群败家子!太膨胀了!竟然在讨论‘猪’的销售模式!老板搞饥饿营销是为了推广吗?不,是为了帮我们省钱啊!都是因为一群人又没有定力又没有钱,老板才会出此下策!”
“卧槽好有道理,是我错怪老板了!”
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网上花式吐槽层出不穷,还有一些学生连成套的漫画都画出来了,疯狂@寥寥云暗示。
寥寥云稳住不慌!
这些客人表面是在对这次没有吃到的糖糕表示怨念,实际上是因为长久客流量太多而积蓄起来的闷气无处发泄,找个口子无差别伤害而已。
寥寥云这突如其来的一波新品,对外地游客太不友好了。她难道想凭一己之力拔高a市大学城附近的房价吗?为什么要挑拨地域关系呢?再这样下去,节假日来这边还能排得到吃的队伍吗?!
这导致小山参吃个甜食,都要躲到角落里悄悄吃。怕把隔壁的大人给馋哭了。
太可怜了这孩子。
早上上完课,周毅背着包跑过来,对着寥寥云挤眉弄眼地问:“老板,今天是不定期的那几天了吗?”
寥寥云说:“没有。”
“唉。度日如年啊。”周毅遗憾说,“自从你跟我爸给了我希望,我就每天都盼着这个事情。最近钱都存下来了,火锅也不吃了,设备也卖出去了,就等着你来诱惑我的存款了。”
周爸爸告诉他,说自己折了面子,放弃了尊严,终于请求到寥寥云能给他额外特例,一个人买两份的殊荣。
周毅第一次感受到了如此炽热又清晰的父爱!想想之前还拿糖糕去给老爹炫耀真的是太不对了。两份才能算得上是重击啊!
寥寥云朝外面的牌子上一指:“你已经是今天不知道第几个问我这个问题的人了。但其实我早就已经把答案写在了大门口。下次路过的时候,还是请您扫一眼。”
“人都可以得选择性中耳炎,选择性眼盲又算得了什么?”周毅丝毫不觉得自己错,震声道:“一个问题包含的仅仅只是问句吗?是提醒、催促和期盼啊!多么浓重的感情老板你自己品品!你觉得你良心痛起来了吗?”
寥寥云:“……”
她品了,也痛了,不过是喉咙痛。
寥寥云从旁边拿过一杯蔬菜汁,喝下润润喉,见周毅一直盯着自己看,也大发慈悲地给了这位老客户一杯饮料。
“谢谢老板!又是新品吗?”周毅立即两手接过,捧在手里细看,心里美滋滋。
又赚到了!以后可以多来逛逛。
他小口小口地抿着,不敢奢侈挥霍。
那清爽的口感顺着喉咙滑下,将体内燥热一扫而空,人也清醒起来。大脑发出一阵强烈的,名叫“我觉得很健康”的信号。
老太爷歪头,见状轻蔑一笑。
这位小哥刚来到这家店的时候,还是一副富贵闲人的骄傲模样,对什么都是看不上的态度。
现在已经彻底堕落了。这扣扣索索小气吧啦的做派,啧啧。
老太爷举手喊道:“老板啊,麻烦也给我来一杯。今天的肉还是一样很好吃,但应该是一头新猪吧,这次的猪蹄能不能卖给我一只啊。”
寥寥云一面给他倒水,一面说道:“看情况了。好多人都想要猪蹄,我也不好现在答应你的。”
老太爷恳求道:“小老板,我可是你的常客,算是你半个伯乐了是不是?这家店开业第一天我就开始消费了,你就答应我一次吧。”
周毅听着他的求情,眼睛轻瞥,轻蔑一笑。
这老太爷初看的时候还是一身成功人士及社会精英将来退休的梦想状态,现在不过是个成天吹捧老板臭脚的低价水军。为了一口吃的而已。
啧啧。
两人正好眼神对视,各自善意又同情地一笑,然后转回头去。
寥寥云见他二人关系融洽,也笑了出来。
果然美食是可以拉近人与人之间的距离的。
周毅喝完蔬菜汁,将杯子还了回去。看她在后面不慌不乱地忙着,忍不住说了一句:“在竞争如此激烈的现代社会,老板你如果再不紧迫起来,是会被人替代的。”
他拿出自己的手机,翻出一张图标道:“逆水行舟,不进则退。老板,我帮你统计了一下网上关于你们的评论,大部分都是带着抢不到座位的负面情绪。再这样下去的时候,可能会引起一系列负面效应的。”
寥寥云果决道:“不可能,我们的店无可替代。”
老太爷也说:“如果真有替代品,我也不用每天排队排得那么苦了。不是每一家猪肉,都能这样的味道。”
周毅:“现代社会没什么事是替代不了的啊。而且很多人根本没吃过你们家的猪肉,店家说是一样的,他们脑补完就觉得也是了啊。这个有什么办法?无知是错吗?”
寥寥云骄傲道:“凭什么要相信别的店家?别的不说。无痛杀猪他们会吗?这可是我多年才练出来的绝技!”
周毅愣了下,抬起头道:“你还不知道啊?”
寥寥云:“知道什么?”
周毅:“你已经有后来的模仿者了啊。无痛杀猪,人家也直播了。现在网上还挺火的。打的就是抢你客户的名号啊。”
这次轮到寥寥云愣住了。
无痛杀猪……抽取魂魄。人类能模仿?
“谁?!”
哪只妖那么大胆,模仿她的创意还不跟她打声招呼。是小命不想要了吗?!
“那家店不是在a市,我也没去吃过,但是你可以上网搜一下。我记得他们还有一个不打码的视频,最近很火的。虽然被禁了,但你求求网盘应该可以求的到。”周毅说,“他们就靠着这个,到处让水军营销,说跟你这家店是同一个进货商。我还以为真跟你有关系呢。”
“有。”寥寥云扯动着嘴角,皮笑肉不笑道:“有敌对关系!”