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第四十六章 川渝小面(第一更)(1 / 1)

“好期待泽哥做的川渝小面,太期待了!”江泽话刚说完,迪里热巴最先开口,期待满满。

“热巴,看你这表情,你这不是在崇拜你泽哥做的川渝小面,你这语气可不太对咯!”黄小明见迪里热巴这般模样,开口调侃着。

“小明哥你取笑我,哪有!”黄小明这么一调侃,迪里热巴的俏脸瞬间红了,似乎是被人揭穿了心中真实想法一样,非常娇羞。

旁边的靳萌佳看着迪里热巴这般模样,同为女孩子,她读懂了迪里热巴的心思,她的眼神中出现了一丝的失落。

“小泽,你说你需要什么,我们都来帮忙!”赵微一听江泽又要亲自下厨,热情非常的高,似乎很想品尝到江泽做出来的美味川渝小面。

“小泽,我也可以给你打帮手!”张小亮也是主动请缨。

“小泽,你看,我能帮上什么忙吗?”蒋昕也是主动问江泽。

江泽看着有些疲惫的蒋昕与靳萌佳,笑了笑道:“昕姐,萌佳,你们奔波了一晚上,到现在都还没放行李,你们先去整理行李,好好的洗漱一番,做饭买食材这些事,我们来做就成!”

听江泽这么一说,赵微猛的一拍额头:“哎哟,我怎么把这茬给忘了,快,昕妹,萌佳,跟我来,我带你们去卧室里放行李!”

“小泽,谢谢你的理解,说真的,我还真有点累了!”蒋昕很感激江泽的体谅,给他道了声谢。

靳萌佳也一样,连忙道谢:“谢谢你泽哥!”

江泽摆了摆手:“不客气的,微姐,热巴,我和小明哥还有亮哥出去买食材去了啊,家里面就交给你们了!”

“去吧,去吧,快去快回!”赵微的声音从卧室里传了出来。

江泽与黄小明还有张小亮出门了。

“明哥,你身上带钱了吗?”刚刚出了门,张小亮问了黄小明一句。

“对啊,小明哥,你身上带钱了吗?我身上可没带钱啊!“江泽一翻兜里,空空如也。

黄小明摸了一把裤兜,也没有钱:“还好你们俩提醒了,我们昨天的钱全部在微姐身上,你们等等,我去拿钱去!”

几分钟之后,黄小明带了两万块泰铢与张小亮还有江泽出门了,朝着附近的超市而去。

江泽在厨艺技能里,有b级刀工技能、b级爆炒技能,b级粥类小吃制作技能、b级汤类制作技能四个技能。

江泽也不知道这个系统是怎么划分的,将川渝小面这个种类划归到了b级粥类小吃制作技能这一项里面去了。

但江泽不在意这些,不管技能怎么划分,掌握了这项技能就成。

要做好川渝小面,用白水煮出来的小面还是没有用高汤煮出来的小面味道可口,所以,江泽还得买鸡肉回去煲高汤才行。

江泽这是第一次做川渝下面,所以,算是熟悉技能吧,不用买多少食材,也花不了多少钱。

在买食材的时候,江泽还买了一些牛奶、红茶、椰汁、草莓等原材料回去。

黄小明很是不解的问江泽:“小泽,你买牛奶这些回去干吗?难道川渝小面里面需要用到这些材料,这可真是稀奇了!”

张小亮笑了出来:“明哥,小面里面怎么可能放这些东西,这很明显就是用来制作饮料的嘛!”

“哦,也是,我这是钻牛角尖了!”听张小亮这么一解释,黄小明反应了过来,一拍额头,表示自己怎么没转过弯呢。

张小亮说的对,江泽买牛奶、椰汁这些东西回去,肯定是为了做饮料的。

他获得的c级饮料调配技能还没来得及实验,所以,刚好今天有空,买点材料回去试验试验。

半个小时后,江泽、黄小明、张小亮带着一包食材回别墅了。

这么多的食材,总共才花费了三千泰铢,倒也不多,这笔开销用的是赵微的零花钱,不算在昨天中餐厅的营业额里面。

回到别墅后,蒋昕还有靳萌佳他们才刚刚把行李收拾好,还没开始洗漱。

江泽最先要做的是煲高汤,因为这玩意比较耗费时间,按理说,高汤是需要慢慢熬制才能熬出那种美味的,不过江泽现在时间不充足,所以,直接用高压锅压吧,只要掌控好时间步骤,一样能熬出美味的高汤。

“小泽,需要帮什么忙吗?”黄小明进了厨房,问正在忙碌的江泽。

“哦,你帮我洗点大葱、姜蒜、八角、茴香这些配料!”江泽指挥着黄小明帮忙打打下手。

黄小明也不矫情,袖子一挽,直接开始干活。

熬制高汤,这是一门技术活,一份好的高汤,是很多餐厅的立店之本,因为这涉及到了很多的调料搭配与熬制技术在里面,一旦泄露,将会造成无可估量的损失。

高汤很重要,但却极难熬制,尤其是一份美味无比的高汤。

尽管江泽熬制的高汤是用来煮小面的,没那么复杂,但江泽依旧按照b级汤类制作技能的各种步骤,小心翼翼的搭配着调料,掌握着火候,不敢大意。

江泽一步一步的小心操作着,仔细计算着时间,不敢有丝毫的大意。

约么半小时候后,一股浓密的香味从高压锅的气孔里冒了出来,香飘四溢,四下弥漫。

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