“唐诗,以后我们晚点下班吧。到时你九点就回去,这里交给我们夫妻,你炒田螺时都累了那么久。”
嗯,晚上李唐诗摆摊的时间一向不怎么长,一是秦昱杰早在她还没摆摊前就规定了回家的时间;二是她自己也觉得一个女孩子,太晚回去不安全。
虽说出租屋与商业街很近,附近又有军校生巡逻,但总归是不习惯太晚呆在外面,那样让李唐诗觉得没有安全感。
“行呀,到时再说。如果九点还没有卖完的话,就麻烦陈哥和陈嫂,晚点下班了。”
介绍陈海兵夫妻时,李唐诗就说了,她给他们夫妻长全日制的工资,哪怕有时候时间长一点也没有关系,毕竟,她给的工资不低,还包吃包住,中午还有休息时间。
晚上摆摊时间延长一点,他们也不会说什么。
老实人就是这样,给你了高工资,如果不让他做事,他会觉得不安。
陈海兵夫妻就是如此!
三人也没有休息多久,就有客人上摊位来吃,打包的,现场吃的,以前只有三张折叠小桌,但经过一个月的经营,已经增加到了十张小桌,配了三十只小板凳。
李唐诗一个人时,来这里吃田螺的客户们也不嫌弃,自己就去搬着小桌子往商业街的空位撑开摆好,再找李唐诗点了单,自己就坐位置上去等着。
现在有了陈海兵夫妻,这些事就由他们接手了。
李唐诗只需要负责点单,收钱,弄花甲粉丝就可以了。
田螺是盛装到一次性的碗里就可以端上桌的,花甲粉丝则是需要再往里面加粉丝,粉丝里还需要加调味,陈海兵和陈梅都还没学会,李唐诗也没来得教。
但是李唐诗在决定招聘人手时,就写了所有工作的流程操作趣÷阁记。
就算李唐诗本人,不在摊位上,只要员工拿着趣÷阁记本按着流程操作,田螺和花甲的口味就不会变,毕竟,好吃的秘诀在于配料。
配料李唐诗开始没钱时,去药材市场买时畏手畏脚的,在生意好了并赚钱后,李唐诗就大批量的买回来,并提前制做好,放在出租屋里,那样她不需要每天都做,同时在大批量采购时,价格上也有了更多的优惠。
算是间接性的节约成本同时,也提高了利润和效益。
李唐诗上次买回来的存货,足够用上大半个月,而且陈海兵夫妻只要用心看操作手册,上手特别容易。
晚上九点一到,因李唐诗把剩下所有的田螺和花甲都炒了,还需要再卖一个小时左右,才能卖完。
陈海兵和陈梅就让李唐诗先回家,李唐诗没推辞直接拿着今天卖的营业额,留了一些零钱给他们,才离开。
只是李唐诗怎么也没有想到,她还没走出商业街,就遇到了她之前下午还以为看错的人。
李大明站到李唐诗的面前,眼睛直勾勾的盯着李唐诗身上的小包,脸上带着一丝温和的虚假慈父笑容:“诗诗,高兴坏了吧,爸爸为了你的高考成绩,今天可是特意过来接你的。”