062大闸蟹(1 / 1)

想不到连在皇宫里做了几十年御厨的关清廉都不知道这番茄跟黄瓜,那看来当真是稀罕物种了,宋倾城就起了心思。

“这个东西我在老家的时候倒是见过,稀罕的很,也好吃,等结了果子,关大师能否割爱给我几个果子?”宋倾城问道,“以后关大师这里,我让罗氏每日都送一碗豆花来,如何?”

关清廉捋了捋胡须,“可以!”

宋倾城赶紧道谢,又跟关府的园丁说了番茄跟黄瓜的种植方法,“这个胡瓜跟胡柿子都要搭架子,这样果实悬挂在半空中,接受充分的阳光!”

关清廉听着,倒没有想到宋倾城当真是个行家!

待金黄的烤鸭出来,宋倾城又当场表演了片鸭技术,那令人眼花缭乱的刀工,让关清廉叹为观止。

其实说起来烤鸡烤鸭,关清廉并不十分稀罕,因为在皇宫的时候,关清廉就是专门负责烤制的,但是今日他却不得不承认,他烤了一辈子的鸡与鸭子,也不如宋倾城烤制的鲜美!

宋倾城走了之后,关清廉细细的品尝着那烤鸭,响起自己年轻时候的宫中岁月,忍不住有些唏嘘。

“老爷,您似乎十分喜欢这位宋小姐!”灰衣老仆上前,低声问道。

这位宋小姐可是害死五皇子的直接元凶,就算是关清廉不相信那些无稽之谈,但是那五皇子的死也与这位宋小姐有关,身为皇后忠仆的关清廉竟然还对宋倾城如此和蔼,着实让那老仆想不通。

“老夫不会瞧错人的,这个宋倾城是个真性情的女子,或许五皇子的死另有玄机!”关清廉低声说道。

灰衣老仆也不好说什么,只是点点头。

回去的路上,黄老厨对宋倾城的敬仰那真是宛如滔滔河水一发不可收拾。

“师父好厉害,竟然敢在关大师面前烤鸭子,您不知道,关大师之前在御膳房,可是烤制高手!”黄老厨想到宋倾城提出烤鸭子的瞬间,他的腿肚子差点吓得翻过去,谁不知道关大师烤鸭子的技术一流,可是宋倾城竟然敢摸老虎屁股,但是黄老厨当时只能远远的站着,不敢说话,现在瞧着有惊无险,这才舒了一口气。

宋倾城不知道关大师竟然是专业的烤制师傅,只是当时想吃烤鸭了而已,就随便烤了一下,但是想想关大师知道她真正身份时的疏远与最后的热情,看来那烤鸭立了不小的功劳!

宋倾城突然看到车上有个水桶,里面竟然是大闸蟹,她一怔,问道:“这蟹子怎么又带回来了?”

老黄厨看了一眼说道:“关大师嫌弃养的麻烦,就让带回来了!”

宋倾城一愣,“养着?为什么不直接吃了?”

蟹子要新鲜吃味道才更好,养段时间就瘦了,而且大闸蟹放在水里养着容易死亡!

“吃?这东西咋吃?里面全是泥沙!”老黄厨忍不住哈哈大笑起来,“就是当个稀罕玩意养着玩的!”

宋倾城一愣,“怎么可能会有泥沙?很美味的啊!”

宋倾城将蟹子拿起来看,见水桶下面的确是有一些泥沙,她一下子就明白过来。

现代市场上的大闸蟹,都是在捕捞之后放在网箱里经过两小时以上的网箱暂养,经吐泥滤脏后,再分袋包装,保温运输至市场销售,这古代的蟹子没有经过这一步,会有杂质,影响了口感,所以就当作宠物来养殖了!

“这种蟹子是从哪里买的?我也想买几只!”宋倾城又发现了一个商机,只要她将蟹子买来,经过吐泥滤脏,那就可以成为美味,端上餐桌!

“哎呀,这可是河疆进贡的贡品,咱们公子好不容易求来的,可惜关大师不喜欢!”老黄厨说道。

“河疆的贡品?”宋倾城眯眯眼,“难道云辰皇朝没有大闸蟹?”

“自然是没有的!”老黄厨说道。

宋倾城立刻有了主意,她面前正守着一个河呢,将这大闸蟹做种,养在河里,等十月的时候丰收,肯定又要大赚一笔!

“徒弟,我们商量个事情呗!”宋倾城贼兮兮的望着黄老厨。

“师父,您说!”黄老厨恭敬的望着宋倾城,今日看了宋倾城与关大师的比厨之后,黄老厨对宋倾城是佩服的五体投地,自然十分的听话。

“这些蟹子既然关大师不要,那就送给我吧!”宋倾城笑眯眯的说道,“我有大用处!”

黄老厨犹豫了一下,“那东家那里……”

“秦三公子那边我会交代的!”宋倾城不等黄老厨答应,立刻将水桶抢了过来,让马车停下,下了马车。

“师父,这……”黄老厨有些犹豫,这蟹子可是不便宜。

“就这样说定了,好徒弟,以后我不会亏待你的!”宋倾城提着水桶赶紧离开。

黄老厨只得任命的点头。

宋倾城没有耽误,立刻带着蟹子回了黄土村,先用盐水浸泡了蟹子之后,找了一块芦苇地,喊上朱老二与冷逸尘,挖了一个河沟子,圈起来,将那几十只大闸蟹就放养在里面。

“这是啥东西?”朱老二被蟹子那张扬舞爪的模样吓了一跳,不知道宋倾城从哪里弄来这么多吓人的家伙。

“大闸蟹!”宋倾城兴奋的两眼发亮,这大闸蟹若是养殖成功了,她可就不愁银子进账了!

“啥蟹?”朱老二听着含糊,“哪里来的?”

“这个你就不用管了,反正是好东西就成了!”宋倾城看着蟹子爬进芦苇地里,这才放心。

“以后你就多了一项任务,看着这些蟹子,可别让人捞了去!”宋倾城对冷逸尘说道。

冷逸尘一怔,点点头。

现在风声太紧,只要不让他去镇子里泄露行踪,让他做什么都可以!

“娘,这些蟹子他们吃啥?”邱二丫感兴趣的问道。

“吃豆渣!”宋倾城说道。

罗氏每天都做豆脑,豆渣是现成的。

邱二丫一听,立刻跑会窝棚,端出炒了的豆渣来,就要喂蟹子。

“现在可不行,怎么也要七天之后,等蟹子适应环境之后再放!”宋倾城说道,“而且豆渣要新鲜的,不能要炒制的!”

二丫兴奋的点点头,“娘,以后我喂蟹子跟小鸡!”

宋倾城将二丫抱起来,“可不行,这些蟹子可是娘的宝贝,娘要亲自喂!”

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