一口回绝,客人心里肯定会不舒服,单是这面子上就过不去,白锦苏想着先回了厨房,看了看食材,盛了满满一碗出来,另一只手抱着四个碗儿。
“这一碗粥算是本店送给各位大哥的,实不相瞒,因平日里用早饭的客人少,这又是夏天做的就少了,不过,你们要是吃点别的,我让掌柜的给你们算便宜点,可好?”
白锦苏这一番话,那是里子也给了,面子也给了,而且她不仅仅是说,还当着这些人的面将一碗粥平均分了成五份,到叫这几个大男人有点不好意思拒绝。
“那就来五碗面吧,要快!”
“好的大哥,你稍等,马上就好!”
开口的那男子与白锦苏对视了一眼,先端起碗尝了尝粥,其余的四个人也有样学样。
刷了米粥锅,站在厨房门口听动静的吴伯显得有些激动,五碗面,一碗面就是十五个钱,五碗就是75个钱,他一天都卖不出这么多的钱。
这小女娃真能干!
“娃儿,你炒菜烧臊子,我来擀面,我们两个一起做,也用不了多少时间!”吴伯说着净手,利落的活起面来。
“好!”
白锦苏巴不得有人做面,说实在她是看过面,吃过面,臊子也能调制出来,可是劲道的面条还真做不出来,以前都是爷爷做面,她调汤就成。
往灶里填了柴,倒了些水,白锦苏手下飞快的忙了起来,既然让人看见了鸡块,就绝对不能省,鸡块必须有,土豆,胡萝卜,小菜是现成的切成小丁就行,捡起一根老葱利落的拨了,淘净,又发现辣椒,姜,花椒,小青菜下面还放着一把香菜,白锦苏小脸一喜,这可是臊子面调味的必备,不过她得问问,有些人不吃香菜,只见了香菜就想吐,可别办了坏事。
趁空,白锦苏瞄了一眼在旁边做面的吴伯,只见面就像是有灵性一般任由着吴伯搓扁肉圆,越发的劲道,颜色也是极漂亮的浅白,还带着点健康的浅黄。
出去问了五个人的口味,白锦苏将锅弄热,下了一把辣椒下去,半分钟不到听到声响,取出来拿个干净的碗趁着捣碎备用,用热水将锅子刷了一遍,待锅干下菜籽油,准备了一点点的白糖,滚油先到了一点点在辣椒上,用勺子舀了一些凉了凉,看着温度够了一股脑倒进辣子碗里,一股辣子香呛得吴伯忙用袖子擦了把眼泪,刚要说啥,见了那红艳艳喜庆的颜色,到嘴边的话也没说出口。
接着,就简单了,炒菜,做汤,只等着吴伯漂亮的手擀面下锅。
淋上热辣辣的油泼辣子,放上翠绿绿的葱花香菜,白锦苏舀了两碗先让吴伯端了出去,接着自己也端了出去。
那五个有点喜出望外,辣椒,还真是油泼辣子!
“妹子啊,你怎么知道我们喜欢吃辣?妹子这手艺真是没得话说,分量又足,若你以后还卖这样的面,我们一定还会来吃,大哥,你说是不是?”
一个秀才模样的单薄男子,抑不住的称赞了起来,那要粥的男子虽然嘴上没说,却是眼眸含笑,怒瞪了男子一眼。
“好,只要你们以后还来,我定让东家给你们算便宜一点!”白锦苏说这话,看了张掌柜一眼,道:
“东家,你看我说的中不中?”
“好,只要你们来,定给你们算便宜点!”
张掌柜算是全了白锦苏面子,白锦苏在心里对这个人重新评估了一遍,若他真这般好说话,以后还真能合作一把子。
那五个人也爽快,吃了饭,直接给了八十个钱,说是其余五个钱算是赏钱,妹子没有小瞧了他们做买卖的,直觉白锦苏是张掌柜内人,那书生模样的也不点破,专捡好话说,张掌柜喜笑颜开的点头应和。
白锦苏等着这些人出了门,从厨房里端了一碗与客人吃的无异出来,大大方方的递给张掌柜,客气道:
“东家,你尝尝,若是还觉得可以,这种臊子鸡肉面咱就定下来!”
“好,那我先尝尝,你也忙了一会儿了,你嫂子在你屋里喂娃,你先去看一眼吧!”
张掌柜的话让白锦苏有点意外,说真的这还是第一次,这人跟她说这么长的话,心里有些感恩,点了点头,麻嗖嗖的上了楼。
“东家真是慧眼!”
吴伯端了一碗面汤,就着张掌柜座的桌子坐下,裂口一笑,小声说道。
“慧不慧眼的先别说,这娃也是个苦命的,听我那口子说那孩子怕刚出了月,就被带了出来,又生了病,得亏这娃儿自己会点医术,不然——”因着吴伯是熟人,张掌柜碎嘴了一回,将白锦苏给他说的,说给了吴伯。
吴伯听了,很是动容,这孩子真不容易,十几岁带个孩子自己过,唉,以后能帮就多帮点吧!
“三娃放心,伯伯不会与她为难的!”
张掌柜听吴伯这样说,算是卸下了包袱,他还真怕吴伯生气,他家用的面粉可都是吴伯家地里出来的。
“既是这样,伯伯也尝尝臊子,虽然不是猪肉的,可真有一股子肉香,真不赖,要不咱就定下一碗二十个钱?”
下午,又有几个人点名要吃臊子鸡肉面,说是大哥介绍的,白锦苏给做着吃了,只觉得自己浑身是劲,早早上街准备明天一早的食材。
晚上,张氏夫妇在在床上这么一合计,这一天单是买饭也转了几十个钱,这样,白锦苏算是在这张家店有了营生,为着娃娃也就把回家事搁置。
岂不知,白家村因为一个楚震闹翻了天。